1. stiklinę avinžirnių gerai išmirkyt, pvz., per naktį.
2. Tada nukošt, pabarstyt druska, prieskoniais, įpilt šiek tiek aliejaus, išmaišyti.
3. Subert ant skardos, kept orkaitėje.
Man skaniausi, kai per stipriai nesukepinti, kai luobelė traški, o vidus - minkštas. Aš kepu didžiausioje temperatūroje maždaug pusvalandį.
Gerai išmirkyti avinžirniai man skanūs ir žali, o va stipriai suskrudinti vartosi skrandyje ir nenori būti greitai suvirškinti. 😏 Bet, aišku, jei galite suvirškinti akmenis, tuomet visiškai nesvarbu, kiek kepsit, kad tik nevirstų angliukais 😄
Skanaus ❤
