Penktadienį šventykloje kepiau "bėgantį" pyragą su obuoliais, razinomis ir datulėmis. Koks jis išėjo nežinau, dar neragavau (tikiuosi man paliko kas gabaliuką... ) Užtai vakar iškepiau panašiu principu pyragą seminarui Savęs pažinimo ir saviraiškos studijoje su kriaušėmis ir bananais. Ir šitas man bėgo per kraštus, tai ir vėl "Bėgantis" gavosi. Bet skanus. Tikiuos ir anas su obuoliais skanus
Kokį kilogramą kriaušių nulupau, supjausčiau skiltelėmis. Bananus irgi supjausčiau riekutėmis.
Tešla paprasta - miltai, sviestas, cukrus, rūgpienis, kepimo milteliai.
Tešlos turi būti maždaug tiek pat, kiek kriaušių ir bananų.
Tešlą supyliau į kepimo indą, ant viršaus sudėjau ir įspaudžiau kriaušes ir bananus.
Ant viršaus užpyliau skardinę saldinto kondensuoto pieno.
Kepiau 200 C. Ilgai kepiau, nes nenorėjo viduriukas kepti.
Gerai, kad po kepimo indu dar skardą padėjau, nes kai ėmė kepti ir kilti, skirtis sultys, pradėjo viskas bėgti per šonus
Pasiūliau Jagannath, Baladev ir Subhadra.
Ilgai šveičiau apvarvėjusią kepimo indą ir skardą
Viskas
P.S. nuotraukoje pyragas su obuoliais, razinomis ir datulėmis.
Pirma, ačiū, kad postint pradėjai vėl. :) Antra, šiandien savo rajono Centrale mačiau dainuojančius 'hare Krišna, hare Rama'. :) Stovėjo, grojo... :) Krišnaitų rate buvo ir juodut juodutėlis šios Žemės atstovas. :) Neįprastas vaizdas. :) Ir trečia, turiu paklausimą dėl sviesto. Ar jis turi būti ghee sviestas, ar belen koks, kad tik skanus, tinka? :) p.s. o kondensuotas pienas JOKIO reikalo nepagadina! :)
AtsakytiPanaikintiPažiūrėk, kiek yra pasaulyje ISCON šventyklų :) http://directory.krishna.com/temples
AtsakytiPanaikintiJAV, Kanada, Prancūzija, Belgija, Japonija, Vokietija, Pietų Afrika... :)
Ghee visada ir visur tinka, bet aš naudojau paprastą sviestą :)
P.S. sutinku, nors ir nejaučiu jam ypatingos silpnybės :) plačias jo panaudojimo galimybes sužinojau tik atradusi bhaktus (liaudiškai vadinamus krišnaitais) :)
Asta, tai sakydama 'krišnaitai', neįžeidžiu nieko? :) Tikiuosi, ne. :P
AtsakytiPanaikintiNeee :) tiesiog mes patys save vadiname vaišnavais arba bhaktais. Tiesą sakant, bhaktu gali būti ir krikščionys, musulmonai - visi, kurie stengiasi užmegzti asmeninį ryšį su Dievu ir Jam pasitarnauti.
Panaikinti